渔网被解开,海量的海鱼被船员们一点点分类好。
首先,最另项阳兴奋的,是这一网内,竟然有不少的石首类鱼。
其中有一种鱼,头尖钝,嘴上有4小孔,牙齿细小,尖锐。
背腹的边缘均为广弧形。
尾柄细长,尾柄长约为尾柄高的3倍以上。
头部及身体前部覆盖圆鳞,身体后部覆盖栉鳞。
它的鱼鳔很大,前端圆形,两侧不突出,后端细尖。
背面和上侧面是黄褐色,下侧面和腹面是金黄色,背鳍及尾鳍是灰黄色,胸鳍和腹鳍是黄色,唇是橘红色。
这分明就是大黄鱼。
近几年,大黄鱼虽然已经实现了人工养殖,但野生大黄鱼的价格却一点也没跌,这是一种极其珍稀的海鱼。
这一网下去,一共捕到大概有百多斤大黄鱼。
项阳连忙让人优先处理这些大黄鱼,同时自己也操起一根放气针,给这些大黄鱼放气。
大黄鱼是深水鱼类,一旦离开水面,几分钟内就会因为压强的变化,导致其鱼泡迅速膨胀,内脏受到挤压而死,这时候唯一让大黄鱼活下去的方法,就是用放气针给大黄鱼放气。
这些大黄鱼大部分都已经死了,但还有一小部分,嘴巴内含着一个巨大的泡泡,正半死不活。
项阳自然是能救活一条就是一条。
毕竟大黄鱼真的很值钱。
除了大黄鱼外,还有一种跟大黄鱼长相很相似的海鱼也很值钱。
这种鱼的头很大,圆脑袋。
它的额部微微隆起,背上的棘棱非常显著,眼睛很小,身体及头部都覆盖着薄而小的鱼鳞。
项阳用手抓起一条,发现它身上的鱼鳞非常容易脱落,几乎是稍微用力一点,就要掉下来几块鱼鳞,根本起不到对它的保护作用。
之所以说它跟大黄鱼长得很像,那是因为它的腹侧面也是金黄色的。
这种鱼的数量比大黄鱼多多了,密密麻麻铺满整个甲板,整网内有近五分之一都是这种鱼,加起来不下万斤的重量。
“这是棘头梅童鱼,也叫黄皮鱼。”项阳拧起一条两根手指大的棘头梅童鱼,“清理完大黄鱼后,优先清理这种棘头梅童鱼,一个手指大的全部给我丢海里放生,两根手指大的放到泡沫箱里用冰块冻住,三个手指以上的活的,全部丢活水舱里去,更大的给用用水箱装好。”
方有群觉得很奇怪,“阳哥,这鱼这么小,为啥要优先处理?很值钱吗?”
项阳点点头,棘头梅童鱼是种很值钱的经济类海鱼。
在龙城,这种鱼方言叫黄皮头。真正名称是黄皮鱼,棘头梅童鱼,也叫狮头鱼。小拇指小个头都要二三十元一斤,三手指宽的要一百多块钱一斤。
黄皮头最佳做法是用葱油生抽盐蒸熟,这样能保持鱼原有的鲜甜和营养,是一道备受人喜欢的佳肴。
船员们听项阳说这种鱼价值能达到
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