取得米其林的认可,成为星级餐厅,在实力方面毋庸置疑。”
顾楷文点头,“这个蓝色の幻想应该不错!”
“第二家参赛代表是小岛秀夫拉面店,一家传承了六十年的拉面店,目前是小岛秀夫的儿子小岛名太担任主厨,他们家的口碑非常好,在Tabelog的评分也超级高,虽然没有进入米其林星级餐厅的序列,但他们的实力也不容小觑!”桥本三郎介绍道。
顾楷文重视的点头。
霓虹的餐饮行业与夏国有一点不一样,这个国家的餐饮行业竞争更大,一旦有了差评,基本上不可能存活下来。
因此,一家经营了六十年历史的拉面店,那口碑和味道肯定都很好。否则,根本不可能经营六十年。
同时,六十年的历史,也意味着他们的经验超级丰富,主厨的手艺也超级棒!
哪怕不是米其林星级餐厅,但他们的实力与米其林星级餐厅对比起来,孰胜孰负,还真的不一定!
“第三家参赛代表叫热诚,它是一家新店,但在去年的美食年祭上,夺得了年祭大赏,主厨叫宫野热诚,传闻是某个大师的弟子,但暂时没有明确的消息。”桥本三郎又说出了一家劲敌。
范英俊在一边笑着道,“哈哈,老妖,这些对手好像都很强势,你有压力吗?”
何晓光也嘿嘿怪笑,“老哥,只怪你太嚣张了,非要学什么断水流大师兄,在座的都是辣鸡,结果被围攻了吧?”
桥本三郎日常混迹在夏国的微博中,他非常清楚断水流大师兄是什么梗,他也跟着笑了起来,“前面三家的实力,其实都在伯仲之间。”
何晓光插话道,“第四个参赛代表,才是真正的大魔王吗?”
“是的!”桥本三郎肯定的回应,“第四个参赛代表叫‘空藤’,它不是米其林星级餐厅,在大众中也没有什么名气,甚至在Tabelog上都没有评分。”
顾楷文反问,“它是什么来头?”
“它是我们的邻居!”桥本三郎指了指浅草寺的方向。
“嗯?”顾楷文楞了一下,“空藤是浅草寺的僧人开设的店铺?”
“是,也不是。”桥本三郎学着僧人一样打禅机,“空藤是浅草寺接待贵客的待客道,空藤的首席烹饪掌勺空藤禅师,最近四十年只烹饪鸡汤拉面,传闻技术已经登峰造极!”
桥本三郎叹了一口气,“只可惜,空藤禅师每天只烹饪一碗鸡汤拉面,我本来想帮你探听探听情报,但我们是合作伙伴的关系,浅草寺拒绝了我的品鉴申请。”
顾楷文露出了无奈的神色,四十年如一日的烹饪鸡汤拉面吗?
这种专注的精神,让顾楷文都非常佩服!
“还真是强敌啊!”顾楷文叹了一口气。
无论是蓝色の幻想,还是小岛秀夫拉面店,亦或者是热诚,没有一个简单的。
至于最后浅草寺的空藤,那简直是最强对手的节奏!
“等等!”何晓光插话道,“你们霓虹的和尚也可以喝鸡汤?”
桥本三郎明白何晓光的意思,他解释了起来,“我们霓虹的和尚与你们夏国的和尚不一样,我们这边的和尚可以吃肉,可以结婚,鸡汤自然可以喝。”
何晓光露出了无语的表情,“...”
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