思啊
你要是切豆腐,那就不能只是切豆腐,要从制作豆腐入手,然后把亲手做出来的豆腐给配着辅料做出味道绝美的菜肴才行。
那还有什么比文思豆腐更合适的吗
既然要做文思豆腐,又怎么能不做高汤
这些都是配套的行动,缺一不可的
米亚看着艾伯森露出一个微笑,“我保证,从今天开始,你会体验到一个绝妙的减压方式。”
为了制作一道菜而忙碌一天的时间,是一件多么有成就感的事情啊她觉得艾伯森不应该在伦敦宅着,而是应该去农场进行一场心灵上的洗涤,从一颗种子的发芽开始感受大自然的伟力跟赠予。
艾伯森被她说的满脸期待,简直恨不得立刻体验这种绝妙的减压方式,但可惜的是,回到了219b之后,米亚却没有直接开始做菜,而是开始泡豆子。
“你想要切豆腐,就要了解豆腐制作的原理跟豆腐的种类。”米亚把黄豆洗干净之后泡上对艾伯森说,“豆腐有很多的种类,制作方式也不是完全相同,现在我们要做的,就是一种专门用来呈现刀工的内酯豆腐。”
众所周知,老豆腐是没有办法切成丝的,只有内酯豆腐才行,所以他们要做的也是这种豆腐。
眼看着米亚说了一大堆,但是只是做了泡黄豆一件事的艾伯森无语,“那我们现在能够开始了吗”……
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没听说切豆腐还要先从做豆腐开始的,这都什么乱七八糟的
“不能。”米亚很干脆的回答他,“黄豆需要浸泡十二个小时才能开始进行制作。”
“十二个小时”艾伯森震惊,十二个小时他都能干多少事情了
“十二个小时。”米亚看了下墙壁上的挂钟,“正好明天早上就能起来做豆腐了。”
她看了一眼有点儿发懵的艾伯森,露出一个微妙的笑容,“你要是不想要等的话,也无所谓,现在就可以离开了。”
“我等”艾伯森连考虑都没有考虑的脱口而出。
开什么玩笑,他来这里就是学习米亚的解压方式的,十二个小时都不能等,这是要有多废
“我去叫人把我的衣物跟生活用品拿过来,今天晚上我就在这里看着这些黄豆”艾伯森一脸严肃的说,决定做一个哲学家,从这些黄豆里面找出真理的所在。
米亚“”
行吧,她反正是不太能理解这位表兄的心态。
不过招待一下客人还是可以的,“那我们一起吃晚饭吧。”
米亚看着他那满脸的苦大仇深,还是决定给对方投喂点儿食物,让他的情绪好一点儿。
“你想要吃什么我让餐厅送过来。”艾伯森听到米亚想要吃晚餐,立刻拿出了手机准备订餐。
他的私人厨
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